今年4月以来，杭州在全国首推品质食品示范超市创建工作，一些出口日韩、欧美发达国家和符合出入境检验检疫部门严格“三同”标准的品质食品能在杭州超市的专柜买到。

所谓“三同”，就是“同线同标同质”，是指企业在生产内外销产品时，是在同样的生产线上、按照同样的标准进行生产，从而使产品达到同样的质量水平。

截至目前，杭州检验检疫局已经初步审核向世纪联华、麦德龙、华润万家等3家示范超市推荐了辖区11家出口企业的53种“三同”产品。其中，已在超市作为“三同”食品销售的啤酒、茶油及沙拉酱5月份销售额与同期相比分别增长95%、60%和7.5%。

为验证超市销售的三同食品是否名副其实，展示杭州出口“三同”食品企业在产品质量把控、追溯体系建设等工作，7月27日，杭州出入境检验检疫局、市市场监督管理局联合组织媒体代表一同走进辖区出口食品企业和实验室，开展“寻找三同食品质量之根”主题活动。

记者来到杭州丘比食品有限公司，参观工厂生产流程，在检验检疫部门的“一对一”精准帮扶指导和严格监管下，杭州丘比食品有限公司对原车间进行升级改造，落实溯源制度，完善召回体系，提升自检自控实验室管理水平。

现场选择企业3批次3产品，由监管部门开展监督抽检，送浙江检验检疫科学研究院进行检测。杭州检验检疫局将第一时间对外发布本次监督抽检结果。

依据我国相关食品安全法律规定，出口食品应符合进口国（地区）的标准或者合同要求，为了确保得出更加可靠、精准的检测结论，省检验检疫科学技术研究院注重做好对欧、美、日、韩等主要出口国家食品中各类农药残留、兽药残留、元素，以及其他有毒有害物的法规与指令的研究，并结合国家监管要求积极发展相应的检测能力，以满足进出口食品安全检测的需求。

作者：记者 刘文昭 通讯员 张志新 石源媛  编辑：陈焕